Грибной соус

Ингредиенты

200 г шампиньонов;

1 большая луковица;

150г сметаны;

Растительное масло;

Зелень, соль.

Приготовление

1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).
2. Затем добавить сметану и тушить еще 5–7 минут.
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Сохранить рецепт или отправить другу: