Домашние сосиски из кур

Ингредиенты

4 штуки куриного филе (около 500 гр.);
1 яйцо;
100 мл молока;
Соль, перец по вкусу;

Пищевая пленка.

Приготовление

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.

Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).

Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.

Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!

C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока.

Сохранить рецепт или отправить другу: